5月の陽気，これは気分がよくなります．連休もあいまって，北大構内を散策している方もちらほらと，なかなか楽しそうですね．
さて，北海道と言えば”食”が熱い．カニやらイクラやらホタテやら有名ですが…．
なんといってもこの時期はホワイトアスパラがおすすめです！
その辺のスーパー（アークスとか）で普通に売っています．本州ではそう見かけなかったので，それなりに珍しく感じました．
可食部の少なさを考えても，野菜としてはかなり高価な部類ですが…．
これがうまい！北海道の産直の味を感じます．
ベーコンと合わせてブラックペッパーで頂きます．
とりあえずこれしか思いつかなかったので作りましたが，これからはレシピの幅を広げ，さらなる味を追求していきたいです．
文責：HOPS14期 下平徹
